X

#EvdeBeraberiz: Üretken mutfaklar için: Hem bedeninizi hem ruhunuzu besleyecek sağlıklı tarifler ve mutfak alışverişinin püf noktaları

Zamanımızın neredeyse tamamını evde geçirdiğimiz şu günlerde belki en çok zaman harcadığımız şeyler market alışverişi sıklığını minimuma indirebilecek listeler hazırlamak, aldıklarımızı en uzun süre nasıl muhafaza edebileceğimizin yollarını aramak ve elimizdeki malzemelerle günlük almamız gereken besin değerlerini de göz önünde bulundurarak pratik ve sağlıklı yemekler pişirmek.

Hangi yemeği yapacağımıza karar vermekten malzemeleri ve yaptığımız yemekleri nasıl uzun süre saklayabileceğimize kadar oldukça zaman alan mutfak işlerine harcadığı vakti kısaltmak isteyenlere güzel bir haberimiz var: Haftalık alışveriş listeniz, listedeki malzemelerle hazırlayabileceğiniz nefis yemek tarifleri ve hem aldıklarınızı hem de pişirdiklerinizi en uzun süre saklayabilmeniz için ihtiyacınız olan pratik saklama yöntemleri bu hafta bizden!

Kalemler ve kağıtlar hazırlansın, ilk işimiz alışveriş listesi oluşturmak:

Temel gıdadan taze sebzelere, süt ve süt ürünlerinden atıştırmalıklara, sunacağımız yemek tariflerinde ihtiyaç duyabileceğiniz tüm malzemeler sepete…

  • Temel gıda: Zeytinyağı, un, kuru maya, pirinç, baharat çeşitleri
  • Taze sebzeler: Maydanoz, dereotu, pazı, pırasa, bezelye, havuç, şeker domates, cherry domates, sarımsak, soğan
  • Süt ve süt ürünleri: Süt, krema
  • Diğer: Kıyma, pişirme kağıdı, bitter çikolata, pötibör bisküvi

Tüm malzemeler tezgahta yerini aldıysa, akşam yemeği için Yağız İzgül ve Sedef İybar’ın nefis tariflerinden ilham alan pratik menümüze göz atma zamanı:

Yağız İzgül’ün domates çorbasıyla açılışını, Sedef İybar’ın mozaik pastasıyla kapanışını yaptığımız bu menü hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği alternatifi arayanlara ilaç gibi gelecek!

Başlangıç: Yağız İzgül’den Domates Çorbası

Malzemeler: 6 adet salkım domates, 4 diş sarımsak, 10 adet şeker domates, 5-6 adet cherry domates, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, Tuz, Karabiber

Yapılışını öğrenmek için tıklayın.

Zeytinyağlı: Sedef İybar’dan Pırasalı Bezelye

Malzemeler: 500 gr bezelye, 3 adet pırasa, 1 adet havuç, 1 diş sarımsak, 3 çorba kaşığı zeytinyağı, 500 ml ılık su, 2 çorba kaşığı dereotu

Yapılışını öğrenmek için tıklayın.

Ana yemek: Sedef İybar’dan Pazı Sarma

Malzemeler: 2 demet pazı, 350 gr kıyma, 2 çorba kaşığı pirinç, 1 adet soğan rendesi, 200 ml domates suyu, 200 ml sıcak su, 1 çay bardağı zeytinyağı, 2 çorba kaşığı maydanoz, 2 çorba kaşığı dereotu, 2 diş sarımsak, 1,5 çay kaşığı tuz

Yapılışını öğrenmek için tıklayın.

Tatlı: Sedef İybar’dan Mozaik Pasta

Malzemeler: 400 gr çiğ krema, 300 gr bitter çikolata, 1 paket pötibör bisküvi, 1 adet 30/40 cm fırın kağıdı

Yapılışını öğrenmek için tıklayın.

Bonus: Her öğünün olmazsa olmazı sıcacık ve çıtır çıtır Ekmek

Malzemeler: 500 gr un, 200 ml su, 50 ml süt, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kuru maya

Yapılışını öğrenmek için tıklayın.

Menüde yer alan bu nefis tariflerin ve daha fazlasının nasıl yapıldığını öğrenmek için Samsung Türkiye Instagram TV hesabından Yağız İzgül ve Sedef İybar ile Evde Lezzetli Anlar programını takip edebilirsiniz!

Yiyecekleri buzdolabında daha uzun süre saklamanın püf noktaları

Alışveriş ve yemek menüsünü hazırladık, yemeklerimizi afiyetle yedik. Ancak kalan yemekleri ve malzemeleri nasıl saklayacağımız işin belki de en planlama ve pratiklik gerektiren kısımlarından biri. Hem her şeyi alabilecek kadar geniş, hem meyve ve sebzelerin tazeliğini uzun süre koruyabilecek, hem de kokuları birbirine karıştırmayacak özellikteki üçlü soğutma teknolojisine sahip bir buzdolabınız varsa işiniz oldukça kolay.

Hem yemeklerinizi hem de marketten aldığınız gıdaları normalden daha uzun süre saklamanıza yardımcı olacak pratik mutfak tüyoları:

  • Yemeklerde kullanacağınız bezelye, domates, soğan, maydanoz ve dereotu gibi malzemeleri önceden küçük küçük doğrayıp porsiyonlara bölerek derin dondurucuda uzun süre saklayabilirsiniz.
  • Aldığınız kıymanın tamamını tek seferde kavurun, yemeklerde kullanacağınız kadar miktarlarda porsiyonlara bölerek kağıt bardaklara bölüştürün ve derin dondurucuya atın. Pişmiş haliyle buzlukta hem daha uzun süre dayanacak, hem buzunun çözülmesi daha kısa sürecek ve pişme süresi kısalacak, hem de az miktarda kullanmak istediğiniz zamanlarda kıymanın tamamının çözülmesi ve kullanılması gerekmeyecek.
  • Taze meyve ve sebzelerinizi yıkayarak saklıyorsanız daha uzun süre dayanmaları için mutlaka kuru olduklarından emin olduktan sonra buzdolabına yerleştirin. Nem ve su bakterilerin üremesine ortam hazırladığı için meyve ve sebze gibi taze gıdaların bozulmasını hızlandıracaktır.
  • Yemek yapmak için kullandığınız malzemeler gibi önceden pişirebileceğiniz yemeklerinizi de tek seferde hazırlayıp derin dondurucuya atabilirsiniz. Menümüzde yer alan domates çorbasını, bezelyeli pırasayı, pazı sarmayı, mozaik pastayı hatta ekmeği bile hazırladıktan sonra derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Tabii bunun için normalden daha geniş bir derin dondurucuya ihtiyacınız olduğunu unutmayın! 
  • Dolapta sakladığınız yemeklerin kokusunu birbirine karıştırmayan özellikteki bir buzdolabınız yoksa, küçük bir çay bardağına tercihinize göre süt, sirke, karbonat, pirinç ya da kahve koyarak buzdolabınızın bir köşesine yerleştirin. Süt, sirke, karbonat, pirinç ve kahve dolaba yayılan tüm kokuları içinde hapseden nemi emerek yiyeceklerin ve yemeklerin kokularının birbirine karışmasını engelleyecektir.

Samsung ile #Evdeberaberiz

Yiyeceklerinizi ilk günkü tazeliğini koruyarak uzun süre muhafaza etmenize yardımcı olan Samsung buzdolabı modelleriyle tanışmak için tıklayın.

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Kıyafetlerinize özen gösteren teknoloji: Siemens iQ500 ile tanışın

Evde zamanımızın büyük bir kısmı, farkında olmasak da rutin işlere gidiyor. Pek çoğumuz için bu rutinde en çok vakit alan işlerden biri de şüphesiz ki çamaşır yıkamak ve kurutmak. Çamaşırlar için uygun programı seçmek, deterjanı ayarlamak, ıslak çamaşırların kurumasını beklemek ve ütü… Tüm bunlar bazen günün temposu içinde küçük ama rutinde bir yük haline dönüşebiliyor. Hayatı kolaylaştıracak birçok yenilik ise Siemens’ten geliyor. Siemens iQ500 Çamaşır ve Kurutma makineleri ile rutininiz artık hiç olmadığı kadar kolay ve pratik. Siemens iQ500 çamaşır ve kurutma makinesinde çamaşırlarınızı sizden önce düşünen, her adımı sizin yerinize planlayan bir teknoloji var. Size ise bu teknolojinin keyfini çıkarmak kalıyor. 



intelligentDry: “Ben ne yapacağımı bilirim” diyen çamaşır ve kurutma ikilisi 

Pamuk tişörtler, hassas bluzlar, okuldan gelen kalın eşofmanlar… Normalde hepsi için ayrı ayrı düşünüp doğru programı aramanız gerekir. Ama artık değil. Gün içinde onlarca şeyle uğraşırken bir de çamaşırın “fazla mı kurudu, az mı kurudu, ya buruşursa?” stresi yaşamıyorsunuz. Çünkü makineler zaten kendi arasında konuşup sizin yerinize karar veriyor.  

Çamaşır ve kurutma makineniz sadece yan yana duran iki cihaz değil; birbirini anlayan, sizin yerinize düşünen bir ikili. Siemens iQ500’ün intelligentDry teknolojisi sayesinde “Acaba doğru programı seçtim mi?” stresi tamamen bitiyor. Yıkama bittiği anda çamaşır makineniz tüm detayları (kumaş türü, yük miktarı, ıslaklık seviyesi, hatta ısı toleransını) tek tek kurutma makinesine iletiyor. Kurutma makinesi de tüm bu bilgileri alıp kıyafetlerin için en doğru programı otomatik olarak seçiyor ve başlatıyor. 



Evinizde görünmez bir iş ortağı varmış gibi… Sessiz, hızlı ve tamamen sizin konforunuz için çalışan. Tek yapmanız gereken çamaşırları makineye atmak; gerisini teknolojinin kendisine bırakmak ve keyfini çıkarmak. 

Mini Yük Özelliği: “Şunu bir hızlı aradan çıkarayım” dediğiniz anlar için 

Spor sonrası sepette sırasını bekleyen bir tişört, “yarın tekrar giyeceğim” diye bir kenara ayırdığınız gömlek ya da akşam dışarı çıkmadan önce anında yıkanması gereken bir bluz. Makineyi tam dolduracak kadar birikmesini beklemek istemezsiniz; ama tek parça kıyafet için makinenizi çalıştırmak istemezsiniz. Siemens iQ500 çamaşır makinesinin mini yük özelliği tam da bu anlar için tasarlandı. Yarım kiloya kadar olan birkaç parça çamaşırı, kısa sürede ve düşük enerji tüketimiyle yıkayabilirsiniz. 



Günlük hayatın koşturmacasında en güzeli de şu: Siemens Home Connect uygulaması üzerinden bir dokunuşla mini yük programını açıyor, çamaşırlarınızı dakikalar içinde temiz ve mis gibi alıyorsunuz. Pratik, hızlı ve o küçük yükleri büyük bir mesele olmaktan çıkaracak kadar akıllı. Siz temponuza devam edin; o, çamaşırlarınız için detayları halletsin.  

20’den fazla yıkama ve 15’den fazla kurutma programı ile gardırobunuzdaki her kıyafete ayrı bir seçenek 

Her kumaş, her kullanım, her kıyafetin ayrı bir dili vardır. Siemens çamaşır ve kurutma makinesi işte bu yüzden onlarca akıllı programla kıyafetlerinizin ömrünü uzatıyor. Siemens iQ500 Çamaşır ve Kurutma Makineniz, tüm ihtiyaçları bilir ve sizin için en uygun seçeneği sunar. Siemens Home Connect uygulaması sayesinde tüm programlara tek dokunuşla erişebilir, hatta yeni çıkan programları indirerek makinenizi kişiselleştirebilirsiniz. Böylece makineniz yıllar geçse bile zamana ayak uydurmaya devam eder.  

Program Asistanı: “Sen söyle, ben ayarlarım” diyen yardımcı 

“Hangi program daha doğru? Çamaşır az mı çok mu? Bir kere giydim ama uzun programa atsam mı?” diye düşünmenize gerek kalmadan Program Asistanı tüm bunları size en doğru programında çalıştırır. Kumaş türünü, çamaşırın ağırlığını, kirlilik seviyesini analiz eder ve size en uygun yıkama-kurutma programını önerir. Bu sayede yalnızca doğru programı bulmakla kalmaz; suyu, enerjiyi ve zamanı en verimli şekilde kullanır. Siz de makinelerin işini yapmasına izin verip, geri kalan zamanınızı kendinize ya da sevdiklerinize ayırabilirsiniz. 

SmartFinish: Ütüye ayırdığınız süre artık size kaldı 

Kim ister çamaşırların başında ütüyle saatlerini harcamayı? SmartFinish teknolojisi buharın gücünü kullanarak kırışıklıkları daha makineden çıkmadan %50’ye kadar azaltıyor. Sonuç? Daha az ütü, daha çok kendinize ayırdığınız zaman. Teknolojinin keyfini çıkarmak için Siemens Home Connect uygulamasıyla SmartFinish’i açmanız yeterli. Ütü masası açmadan, güç harcamadan, zaman kaybetmeden kıyafetleriniz giyime hazır hale gelir. Bir toplantı öncesi, spontane bir plan öncesi ya da sadece rahatlık istediğiniz bir anda SmartFinish teknolojisi sizin için çalışır.  

Program İndirme: Makineniz hep güncel, hep “yenilikte” 

Siemens iQ500 Çamaşır ve Kurutma makinesi, güncel yeni programları kolayca indirip tek dokunuşla kullanabilirsiniz. İhtiyaç değiştikçe çamaşır makineniz de sizinle birlikte kendini güncelliyor. Siemens’in en sevilen yanlarından biri, cihazların statik kalmaması. Yani bugün aldığınız çamaşır makinesi birkaç yıl sonra bile yeni özellikler kazanabiliyor. 



Siemens Home Connect üzerinden cihaza özel yeni yıkama ve kurutma programları indirebiliyorsunuz. Mevsimsel ihtiyaçlar, moda olan yeni kumaş türleri, spor kıyafetlerin gelişmesi… Ne değişirse değişsin, makineniz hep güncel kalıyor. 

Tıpkı telefonunuza uygulama güncellemesi indirir gibi çamaşır ve kurutma makineniz de güncellemelerle değişen yaşam tarzınıza ayak uyduruyor. 

Akıllı deterjan yönetimi: i-Dos ile her yıkamada doğru ölçü 

Makineyi tamamen doldurunca veya tek parça kıyafeti makineye attığınızda ne kadar deterjan koyacağınızı bilemiyor olabilirsiniz. İşte tam bu noktada i-Dos Deterjan Tarama teknolojisi devreye giriyor. Siemens Home Connect üzerinden şişelerin barkodunu okutup su sertliği ve deterjan yoğunluğunu makineye iletiyor, i-Dos ise her yıkamada doğru miktarı otomatik olarak ayarlıyor. Üstelik Siemens Home Connect uygulaması, deterjan seviyesini takip ederek deterjanınız tükenmeden önce size haber veriyor. Tek yapmanız gereken uygulamayı telefonunuza yüklemek ve çamaşır makinenizi uygulamaya bağlamak. 

stainRemoval teknolojisi: Zorlu lekelerle inatlaşmayı unutun 

Çay, yağ, makyaj, çikolata lekeleri… Gün içinde fark etmeden üzerinize bulaşan lekeler artık kâbus olmaktan çıkıyor. Siemens iQ500 çamaşır makinesi ile stainRemoval teknolojisi devreye giriyor. Tek bir dokunuşla çay, yağ, kozmetik veya günlük hayatta karşılaştığınız diğer zor lekeler için özel programları aktif edebilirsiniz. 

Siemens Home Connect uygulaması sayesinde daha fazla leke türünü ve bunlar için geliştirilmiş özel programları keşfetmek de mümkün. Yani sadece “lekeyi çıkar” demekle kalmıyor, sizin için en doğru yıkama programını da otomatik olarak öneriyor. Böylece hem lekelerle uğraşmak zorunda kalmıyor hem de giysilerinizin ömrünü koruyorsunuz. 

Artık çocuğunuza yemek yedirirken dökülen yemek lekeleri, kahve kazaları ya da mutfakta sıçrayan yağ lekeleri sizi endişelendirmiyor. stainRemoval, günlük hayatın getirdiği küçük sürprizlere karşı en güvenilir yardımcınız oluyor. 

Siemens iQ500 çamaşır ve kurutma makineleri, artık sadece kıyafetlerinizi temizleyen makineler değil; size zaman, konfor ve güven veren akıllı iş ortaklarınızdır. Ütüye harcadığınız vakti kendinize ayırın, lekelerle uğraşmayı unutun ve teknolojinin yaşam alanınıza uyumunun keyfini yaşayın.

*Bu yazı Siemens’in katkılarıyla hazırlanmıştır. 





İlgili Makale