X

Bağırsakların sessiz kahramanları: Probiyotikler

Günümüzde sağlıklı yaşam ve beslenme alışkanlıklarıyla birlikte bağırsak sağlığı da hak ettiği ilgiyi görmeye başlamıştır. Sindirim sisteminin sadece besinlerin emilimini sağlamakla kalmadığı, aynı zamanda bağışıklık, hormonal denge, beyin sağlığı ve hatta ruh hali üzerinde etkili olduğu artık bilimsel olarak kabul edilmektedir. Bu sistemin merkezinde ise “mikrobiyota” adı verilen ve çoğu bağırsakta yaşayan trilyonlarca mikroorganizma yer almaktadır. Probiyotikler ise bu mikrobiyotayı olumlu yönde etkileyen canlı mikroorganizmalardır. Bu derlemede, probiyotiklerin sindirim sağlığı üzerindeki rolü bilimsel veriler ışığında incelenecektir.

Probiyotik nedir?

Dünya Sağlık Örgütü probiyotikleri, “yeterli miktarda alındığında konakçıya sağlık yararı sağlayan canlı mikroorganizmalar” olarak tanımlar. Genellikle Lactobacillus, Bifidobacterium, Streptococcus ve Saccharomyces cinslerine ait türler en yaygın kullanılan probiyotiklerdir. Probiyotikler yoğurt, kefir, fermente sebzeler (turşu, kimchi), kombucha gibi geleneksel besinlerin yanı sıra, takviye formunda da alınabilmektedir.

Probiyotiklerin sindirim sistemi üzerindeki etkileri

  1. Bağırsak florasını düzenler: Probiyotikler, zararlı bakterilerin çoğalmasını engelleyerek bağırsak mikrobiyotasındaki dengeyi sağlar. Bu sayede disbiyozis (mikrobiyal dengesizlik) riski azalır.
  2. Kabızlık ve ishalin önlenmesi: Bazı probiyotik türlerinin (örneğin Lactobacillus rhamnosus GG, Saccharomyces boulardii) antibiyotik kaynaklı ishalin süresini kısalttığı ve tekrarlamasını önlediği gösterilmiştir. Ayrıca irritabl bağırsak sendromu (IBS) olan bireylerde kabızlık ve şişkinlik semptomlarını azalttığı da bilinmektedir.
  3. Bağışıklık sistemini güçlendirir: Probiyotikler, bağırsak duvarını güçlendirerek patojenlerin geçişini engeller, ayrıca bağışıklık hücrelerinin aktivitesini modüle eder.
  4. Bağırsak geçirgenliğini azaltır: Sızdıran bağırsak sendromu (leaky gut) gibi durumlarda probiyotik takviyesi, bağırsak bariyerinin bütünlüğünü korumaya yardımcı olabilir.
  5. Besin emilimini artırır: Bazı vitaminlerin (özellikle B grubu vitaminler ve K vitamini) sentezinde ve emiliminde probiyotiklerin dolaylı etkileri olduğu düşünülmektedir.

Hangi durumlarda probiyotik takviyesi gerekebilir?

  • Antibiyotik kullanımı sonrası
  • İrritabl Bağırsak Sendromu (IBS)
  • Kronik kabızlık veya ishal
  • Sık enfeksiyon geçiren bireylerde
  • Sızdıran bağırsak belirtileri olan kişilerde
  • Gıda intoleransları ve alerjilerde destekleyici olarak

Probiyotik seçerken nelere dikkat edilmeli?

  • Ürün etiketi net ve şeffaf olmalı (tür ve suş bilgisi yazmalı)
  • Canlı bakteri sayısı belirtilmeli (örneğin: 10⁹ CFU)
  • Raf ömrü boyunca canlılığını koruyacak formülasyonda olmalı
  • Klinik çalışmalarda etkinliği gösterilmiş suşlar tercih edilmeli

Sonuç olarak

Probiyotikler, sadece sindirim sistemi sağlığı için değil, genel sağlığın korunması açısından da oldukça değerli mikroorganizmalar olarak ön plana çıkmaktadır. Doğru suş seçimi, uygun doz ve bireysel farklılıklar göz önünde bulundurularak planlanan probiyotik takviyeleri, özellikle sindirim sistemi hassasiyeti yaşayan bireylerde yaşam kalitesini artırabilmektedir. Ancak her birey için standart bir öneriden çok, kişiye özel yaklaşımın esas alınması gerektiği unutulmamalıdır.

İlginizi çekebilir: Genç kalabilmenin diyet planı

Yeşim İşgüzar: Yeşim İşgüzar, 2009 Erciyes Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik mezunudur. Yine 2009 yılında Avrupa’da 6 ay boyunca Budapeşte Semmelweis Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi ve Nestle Health Institute of Budapest’te kurum ve klinik beslenmesi üzerine deneyim amaçlı görev almıştır. 2012 yılında Gaziantep Üniversitesi Tıp Fakültesine bağlı Master programını “İlköğretim okullarında çocukların tükettiği gıdaların ihtiyaçlarına uygunluk durumu” tez çalışmasıyla tamamlamış ve ‘Uzman Diyetisyen’ ünvanını almaya hak kazanmıştır. Bu süreçte çocuk beslenmesi üzerine yazdığı uzmanlık tezi kitap haline getirilmiştir. 2010-2013 yılları arasında Özel Yaşam Hastanesi’nde, 2013-2021 yılları arasında ise Özel Gaziantep Emek Hastanesi’nde görev almıştır. Akademik hayatına Gazi Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Anabilim Dalı’nda 2021 yılında ‘Zayıflama diyeti yapan fazla şişman ve obez kadınlarda 8 haftalık probiyotik kullanımının vücut kompozisyonu ve kan parametreleri üzerine etkisi’ teziyle doktora programını tamamlamış ve Doktor ünvanı almaya hak kazanmıştır. Doktora programı süresince beslenme ve diyetetik alanına yönelik çeşitli konularda bilimsel makale ve derleme yazma, yayınlama ve alanına yönelik bilimsel çalışmaları gerçekleştirme fırsatı bulmuştur. Ayrıca mesleki kitaplarda bölüm yazarlığı yapmıştır. Tüm bunları yaparken bir yandan da obezite, onkolojik hastalıklarda beslenme, sporcu beslenmesi gibi diyetetik bilim dalına bağlı birçok alanda ulusal/uluslararası kongrelere katılmış ve bu alanlarda çeşitli sertifikalar almaya hak kazanmıştır. 2021 yılında kendi işyerini kurarak meslek hayatına ‘Yeşim İşgüzar Beslenme, Diyet ve Sağlıklı Yaşam Merkezi’nde yönetici diyetisyen olarak devam etmektedir. 'Uzun soluklu tecrübelerim ve akademik altyapılı mesleki bilgilerimi artık sizlerle bu platformda paylaşmaktan mutluluk duymaktayım.'

Kıyafetlerinize özen gösteren teknoloji: Siemens iQ500 ile tanışın

Evde zamanımızın büyük bir kısmı, farkında olmasak da rutin işlere gidiyor. Pek çoğumuz için bu rutinde en çok vakit alan işlerden biri de şüphesiz ki çamaşır yıkamak ve kurutmak. Çamaşırlar için uygun programı seçmek, deterjanı ayarlamak, ıslak çamaşırların kurumasını beklemek ve ütü… Tüm bunlar bazen günün temposu içinde küçük ama rutinde bir yük haline dönüşebiliyor. Hayatı kolaylaştıracak birçok yenilik ise Siemens’ten geliyor. Siemens iQ500 Çamaşır ve Kurutma makineleri ile rutininiz artık hiç olmadığı kadar kolay ve pratik. Siemens iQ500 çamaşır ve kurutma makinesinde çamaşırlarınızı sizden önce düşünen, her adımı sizin yerinize planlayan bir teknoloji var. Size ise bu teknolojinin keyfini çıkarmak kalıyor. 



intelligentDry: “Ben ne yapacağımı bilirim” diyen çamaşır ve kurutma ikilisi 

Pamuk tişörtler, hassas bluzlar, okuldan gelen kalın eşofmanlar… Normalde hepsi için ayrı ayrı düşünüp doğru programı aramanız gerekir. Ama artık değil. Gün içinde onlarca şeyle uğraşırken bir de çamaşırın “fazla mı kurudu, az mı kurudu, ya buruşursa?” stresi yaşamıyorsunuz. Çünkü makineler zaten kendi arasında konuşup sizin yerinize karar veriyor.  

Çamaşır ve kurutma makineniz sadece yan yana duran iki cihaz değil; birbirini anlayan, sizin yerinize düşünen bir ikili. Siemens iQ500’ün intelligentDry teknolojisi sayesinde “Acaba doğru programı seçtim mi?” stresi tamamen bitiyor. Yıkama bittiği anda çamaşır makineniz tüm detayları (kumaş türü, yük miktarı, ıslaklık seviyesi, hatta ısı toleransını) tek tek kurutma makinesine iletiyor. Kurutma makinesi de tüm bu bilgileri alıp kıyafetlerin için en doğru programı otomatik olarak seçiyor ve başlatıyor. 

Evinizde görünmez bir iş ortağı varmış gibi… Sessiz, hızlı ve tamamen sizin konforunuz için çalışan. Tek yapmanız gereken çamaşırları makineye atmak; gerisini teknolojinin kendisine bırakmak ve keyfini çıkarmak. 

Mini Yük Özelliği: “Şunu bir hızlı aradan çıkarayım” dediğiniz anlar için 

Spor sonrası sepette sırasını bekleyen bir tişört, “yarın tekrar giyeceğim” diye bir kenara ayırdığınız gömlek ya da akşam dışarı çıkmadan önce anında yıkanması gereken bir bluz. Makineyi tam dolduracak kadar birikmesini beklemek istemezsiniz; ama tek parça kıyafet için makinenizi çalıştırmak istemezsiniz. Siemens iQ500 çamaşır makinesinin mini yük özelliği tam da bu anlar için tasarlandı. Yarım kiloya kadar olan birkaç parça çamaşırı, kısa sürede ve düşük enerji tüketimiyle yıkayabilirsiniz. 



Günlük hayatın koşturmacasında en güzeli de şu: Siemens Home Connect uygulaması üzerinden bir dokunuşla mini yük programını açıyor, çamaşırlarınızı dakikalar içinde temiz ve mis gibi alıyorsunuz. Pratik, hızlı ve o küçük yükleri büyük bir mesele olmaktan çıkaracak kadar akıllı. Siz temponuza devam edin; o, çamaşırlarınız için detayları halletsin.  

20’den fazla yıkama ve 15’den fazla kurutma programı ile gardırobunuzdaki her kıyafete ayrı bir seçenek 

Her kumaş, her kullanım, her kıyafetin ayrı bir dili vardır. Siemens çamaşır ve kurutma makinesi işte bu yüzden onlarca akıllı programla kıyafetlerinizin ömrünü uzatıyor. Siemens iQ500 Çamaşır ve Kurutma Makineniz, tüm ihtiyaçları bilir ve sizin için en uygun seçeneği sunar. Siemens Home Connect uygulaması sayesinde tüm programlara tek dokunuşla erişebilir, hatta yeni çıkan programları indirerek makinenizi kişiselleştirebilirsiniz. Böylece makineniz yıllar geçse bile zamana ayak uydurmaya devam eder.  

Program Asistanı: “Sen söyle, ben ayarlarım” diyen yardımcı 

“Hangi program daha doğru? Çamaşır az mı çok mu? Bir kere giydim ama uzun programa atsam mı?” diye düşünmenize gerek kalmadan Program Asistanı tüm bunları size en doğru programında çalıştırır. Kumaş türünü, çamaşırın ağırlığını, kirlilik seviyesini analiz eder ve size en uygun yıkama-kurutma programını önerir. Bu sayede yalnızca doğru programı bulmakla kalmaz; suyu, enerjiyi ve zamanı en verimli şekilde kullanır. Siz de makinelerin işini yapmasına izin verip, geri kalan zamanınızı kendinize ya da sevdiklerinize ayırabilirsiniz. 

SmartFinish: Ütüye ayırdığınız süre artık size kaldı 

Kim ister çamaşırların başında ütüyle saatlerini harcamayı? SmartFinish teknolojisi buharın gücünü kullanarak kırışıklıkları daha makineden çıkmadan %50’ye kadar azaltıyor. Sonuç? Daha az ütü, daha çok kendinize ayırdığınız zaman. Teknolojinin keyfini çıkarmak için Siemens Home Connect uygulamasıyla SmartFinish’i açmanız yeterli. Ütü masası açmadan, güç harcamadan, zaman kaybetmeden kıyafetleriniz giyime hazır hale gelir. Bir toplantı öncesi, spontane bir plan öncesi ya da sadece rahatlık istediğiniz bir anda SmartFinish teknolojisi sizin için çalışır.  

Program İndirme: Makineniz hep güncel, hep “yenilikte” 

Siemens iQ500 Çamaşır ve Kurutma makinesi, güncel yeni programları kolayca indirip tek dokunuşla kullanabilirsiniz. İhtiyaç değiştikçe çamaşır makineniz de sizinle birlikte kendini güncelliyor. Siemens’in en sevilen yanlarından biri, cihazların statik kalmaması. Yani bugün aldığınız çamaşır makinesi birkaç yıl sonra bile yeni özellikler kazanabiliyor. 



Siemens Home Connect üzerinden cihaza özel yeni yıkama ve kurutma programları indirebiliyorsunuz. Mevsimsel ihtiyaçlar, moda olan yeni kumaş türleri, spor kıyafetlerin gelişmesi… Ne değişirse değişsin, makineniz hep güncel kalıyor. 

Tıpkı telefonunuza uygulama güncellemesi indirir gibi çamaşır ve kurutma makineniz de güncellemelerle değişen yaşam tarzınıza ayak uyduruyor. 

Akıllı deterjan yönetimi: i-Dos ile her yıkamada doğru ölçü 

Makineyi tamamen doldurunca veya tek parça kıyafeti makineye attığınızda ne kadar deterjan koyacağınızı bilemiyor olabilirsiniz. İşte tam bu noktada i-Dos Deterjan Tarama teknolojisi devreye giriyor. Siemens Home Connect üzerinden şişelerin barkodunu okutup su sertliği ve deterjan yoğunluğunu makineye iletiyor, i-Dos ise her yıkamada doğru miktarı otomatik olarak ayarlıyor. Üstelik Siemens Home Connect uygulaması, deterjan seviyesini takip ederek deterjanınız tükenmeden önce size haber veriyor. Tek yapmanız gereken uygulamayı telefonunuza yüklemek ve çamaşır makinenizi uygulamaya bağlamak. 

stainRemoval teknolojisi: Zorlu lekelerle inatlaşmayı unutun 

Çay, yağ, makyaj, çikolata lekeleri… Gün içinde fark etmeden üzerinize bulaşan lekeler artık kâbus olmaktan çıkıyor. Siemens iQ500 çamaşır makinesi ile stainRemoval teknolojisi devreye giriyor. Tek bir dokunuşla çay, yağ, kozmetik veya günlük hayatta karşılaştığınız diğer zor lekeler için özel programları aktif edebilirsiniz. 

Siemens Home Connect uygulaması sayesinde daha fazla leke türünü ve bunlar için geliştirilmiş özel programları keşfetmek de mümkün. Yani sadece “lekeyi çıkar” demekle kalmıyor, sizin için en doğru yıkama programını da otomatik olarak öneriyor. Böylece hem lekelerle uğraşmak zorunda kalmıyor hem de giysilerinizin ömrünü koruyorsunuz. 

Artık çocuğunuza yemek yedirirken dökülen yemek lekeleri, kahve kazaları ya da mutfakta sıçrayan yağ lekeleri sizi endişelendirmiyor. stainRemoval, günlük hayatın getirdiği küçük sürprizlere karşı en güvenilir yardımcınız oluyor. 

Siemens iQ500 çamaşır ve kurutma makineleri, artık sadece kıyafetlerinizi temizleyen makineler değil; size zaman, konfor ve güven veren akıllı iş ortaklarınızdır. Ütüye harcadığınız vakti kendinize ayırın, lekelerle uğraşmayı unutun ve teknolojinin yaşam alanınıza uyumunun keyfini yaşayın.

*Bu yazı Siemens’in katkılarıyla hazırlanmıştır. 





İlgili Makale