Şımarık peynirli poğaça tarifi

Bu hafta sizlere şahane bir poğaça tarifi vereceğim. Genelde sağlıklı beslensek de bazen şımarmaya ihtiyacımız oluyor, işte bu tarif tam size göre. Tabii ki yine çok da sağlıksız değil:)

poğaça 1

Malzemeler

-1 su bardağı mısır unu
-100 gr margarin
-Yarım paket hazır krema
-2 kahve fincanı sıvı yağ
-2 kahve fincanı yoğurt
-1 adet yumurta ve 1 adet yumurta beyazı
-4 dal küçük kesilmiş burgu peynir
-50 gr beyaz peynir
-1 çay bardağı kaşar peynir
-1 adet kabartma tozu
-1 çay kaşığı karbonat
-Alabildiğine un

Üzeri için

-1 adet yumurta sarısı
– Çörek otu

Yapılışı

1) Mısır unu ile kabartma tozu ve karbonatı karıştırıp un hariç geriye kalan tüm malzemeleri karıştırıyoruz. (Peynirler dahil)
2) Hamur kulak memesi kıvamına gelinceye kadar un ekliyoruz.
3) Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp fırın tepsisine diziyoruz.
4) Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ekiyoruz.
5) 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 20-25 dk pişiriyoruz.

poğaça 2

Ve mis kokulu şımarık peynirli poğaçalarımız servise hazır.

Afiyet olsun.

Yazarın diğer yazıları için tıklayın.

Satenay Ünal
Onun hikayesi...Türkiye'nin seçkin üniversitelerinin birinde 'Uluslararası İlişkiler' okudu, 'Gazetecilik' yüksek lisansı yaptı. Doktora'ya başlamak için gün sayıyor. Çocukluğundan itibaren en büyük tutkusu yemek yapmak ... Devam