Sağlıklı tarifler: Fırında biberiyeli çipura

Bu hafta size çok lezzetli, pratik ve sağlıklı bir balık tarifi vereceğim. Eminim sofranızın vazgeçilmezleri arasına girecektir.

çipura

Malzemeler: ( 2 kişilik)

2 adet Çipura

3-4 diş sarımsak

Taze biberiye

Zeytinyağı

Tuz

Hazırlanışı:

1. Temizlenmiş balıkların marine olmaları için dövülmüş sarımsak, taze biberiye, zeytinyağı ve tuz ile yaklaşık 1 saat buzdolabında bekletiyoruz.

2. Çipuralar, marine olduktan sonra tepsiyi bütün malzeme ile birlikte 200 derece fırında yaklaşık 1 saat pişiriyoruz.

3. Mis gibi biberiye kokan çipuralar piştikten sonra fırından çıkarabilirsiniz.

Afiyet olsun!

( Laf aramızda, denizden babam çıksa yerim lafı benim için söylenmiş 🙂 )

 

Yazarın diğer sağlıklı tariflerine buradan ulaşabilirsiniz. 

 

Satenay Ünal
Onun hikayesi...Türkiye'nin seçkin üniversitelerinin birinde 'Uluslararası İlişkiler' okudu, 'Gazetecilik' yüksek lisansı yaptı. Doktora'ya başlamak için gün sayıyor. Çocukluğundan itibaren en büyük tutkusu yemek yapmak ... Devam