Sağlıklı tarifler: Avokadolu közlenmiş biber

Sağlıklı tarifler: Avokadolu közlenmiş biber
Sağlıklı tarifler: Avokadolu közlenmiş biber

Merhaba bu hafta sizlere aperitif ya da meze olarak yapabileceğiniz çok lezzetli bir tarif vereceğim.  Avokado, yağ ve protein açısından çok zengindir. Besleyici olmasının yanı sıra güçlü bir antioksidandır.

Malzemeler:

  • Közlenmiş biber
  • Avokado
  • Ceviz
  • Sarmısak
  • Taze nane
  • Cherry domates
  • Tuz

Hazırlanışı:

1. Közlenmiş biberi ortadan ikiye kesiyoruz.(Közlenmiş biber bulamazsanız ocağın üstünde közleyebilirsiniz.)

2. Avokadoyu ortadan ikiye kesip, çekirdeğini çıkarıp, kabuğunu soyup eziyoruz.

3. Ezilmiş avokadonun içerisine sarmısakları küçük küçük doğrayıp tuz ile birlikte ekliyoruz.

4. Biberlerin içerisine avokado sosu koyup üzerini ceviz ile süslüyoruz.

5. Tabağın içerisini kiraz domatesler ve taze nane ile süslüyoruz.

Afiyet olsun!

 

Yazarın diğer sağlıklı tariflerine buradan ulaşabilirsiniz. 

 

 

Satenay Ünal
Onun hikayesi...Türkiye'nin seçkin üniversitelerinin birinde 'Uluslararası İlişkiler' okudu, 'Gazetecilik' yüksek lisansı yaptı. Doktora'ya başlamak için gün sayıyor. Çocukluğundan itibaren en büyük tutkusu yemek yapmak ... Devam