Mutfağınız mis gibi koksun diye uygulayabileceğiniz alışkanlıklar
Mutfakta herkes kadar vakit geçiriyorsanız, ara sıra ortaya çıkan kötü mutfak kokusu da sizin için normalleşmiş olmalı. Aslında mutfak, herkesin evinin kalbidir. Bu yoğun kullanım sebebiyle bazen istemediğimiz şekilde kokabilir. Fakat yemek hazırlama ve yeme alanları olan mutfakları düzenli ve hoş kokulu tutmak büyük önem taşır. Evinizin en sevilen alanını daha davetkar hale getirmek ve her zaman güzel kokmasını sağlamak için yapabileceğiniz birkaç teknik var. Galerilerimiz aracılığıyla hem temizlik rutinlerini pratikleştirecek hem de mutfakları mis gibi kokutacak teknikleri öğrenebilirsiniz.
Havalandırma filtrelerini temizlemek.
Mutfaktaki kötü olmayan kokuları gidermenin temel adımlarından biri, bakım ve temizliği aksatmamaktır. Özellikle aspiratör ve davlumbaz gibi alanlardaki filtreleri düzenli olarak temizlemek, bu alanlarda fazla yağ ve kir birikme riskini ortadan kaldırır. Böylece kirli filtrelerin mutfağa kötü koku salması engellenir.
Bulaşık makinesini sterilize etmek.
Bulaşık makinesini sadece bulaşıkları yıkamak için kullanırsanız, bir süre sonra hem mutfak eşyalarının hem de makinenin kötü kokmaya başladığına şahit olursunuz. Çünkü bulaşık makineleri, ne kadar deterjanla yıkansalar da mikrop ve bakteri üretimine en uygun alanlardan biridir. Bu nedenle belirli aralıklarla makineyi sterilize etmek, buna özel solüsyonları ve yıkama programlarını kullanarak güzel kokmalarını sağlamak gerekir.
Yemek artıklarını bekletmemek.
Mutfak tezgahında veya buzdolabında bırakılan yemekler, hızla bozularak ortama kötü koku yaymaya başlar. Genellikle birkaç gün içinde tüketilmeyen yiyecekler bozularak mikrop ve bakteri üretir. Bu nedenle yemek artıkları bekletmeden atmak ve fazla yemekleri mutlaka uygun şekilde saklamak gerekir. Çünkü bekleme süresi ne kadar uzarsa ortama yayılan kötü koku şiddeti de o kadar fazla olur.
Çöpü düzenli olarak çıkarmak.
Mutfakta birkaç gün atılmadan duran çöp hem bakteri ve koku üretir hem de ortamda sağlıksız koşullar oluşturur. Mutfak çöplerinin büyük bölümünü organik meyve, sebze ve gıda atıkları oluşturur. Bu atıklar oksijenle temas ettikçe bozulmaya yüz tutar ve kötü kokunun yanı sıra akıtma yapar. İçinde organik atık bulunan çöpleri gün aşırı atmak ve çöp kutusunu düzenli olarak temizlemek, bu alanlardaki kötü koku riskini önler.
Taze otlar yetiştirmek.
Mutfaktaki istenmeyen kokuları önlemenin en etkili yollarından biri, ortama güzel koku kaynakları eklemektir. Mutfakları harika kokutmak için birebir olan kişniş, biberiye, nane gibi taze otlar ortamın enerjisini bir anda değiştirmeye yardımcı olur. Yaydıkları hoş koku sayesinde mekanı güzelleştiren bu otlar, gün içindeki tarifleri lezzetlendirmeye de yardımcıdır. Mutfak tezgahında taze ot saksılarına yer vermek mekanı mis gibi kokutur.
Evdeki bitkilerin bakımını düzenli olarak yapmak.
Mutfakta bitki yetiştirmekten söz etmişken ev bitkilerinden de bahsetmekte fayda var. Çünkü ev bitkilerinin bakımı düzenli yapılmazsa, bitki toprağında veya yapraklarda küf benzeri hastalıklar oluşabilir. Bu hastalıklar ortamdaki minik sinek veya böcek sayısını artırarak mutfak da dahil olmak üzere tüm evin kötü kokmasına neden olabilir. Bu tür kokuları önlemek için bitki toprağının fazla nemli olmamasına dikkat etmek ve doğru aydınlandığından emin olmak gerekir. Ayrıca toprak havalandırmasına da dikkat edilmelidir.
Dağınıklığı bekletmeden toparlamak.
Mutfak tezgahındaki dağınıklık kontrol edilmezse bir anda her yerde kirli tabaklar ve yemek artıları birikebilir. Uzun süre bekleyen tencere, bardak gibi bulaşıklardan etrafa kötü koku yayılması doğaldır. Ayrıca bulaşıkların uzun süre beklemesi, artıkları temizlemeyi de zorlaştırır. Bu nedenle mutfak tezgahında oluşan dağınıklığı yemek hazırlık ve yeme eylemlerinin hemen ardından toparlamak en iyisidir. Böylece koku ve bakteri oluşumuna elverişli ortam oluşmaz.
Düzenli olarak havalandırmak.
Mutfak da evin diğer alanları gibi düzenli havalandırılması gereken alanlardandır. Mutfaktaki havalandırma sistemi çalışsa bile hiçbir şey temiz hava sirkülasyonu kadar etkili değildir. Günde sadece kısa süreliğine mutfak camlarını açarak içeri temiz hava girmesini sağlamak bile ortamdaki kötü kokuları giderme konusunda büyük fayda sağlar.
Simmer pot kokular hazırlamak.
Simmer pot; tek tencerede tarçın, karanfil ve portakal kabuğu gibi güzel koku veren malzemeleri yavaş yavaş kaynatmaya verilen isimdir. Bu işlem sırasında malzemeler ağır ateşte kaynarken ortama muhteşem kokular salar. Özellikle evde doğal, sağlıklı ve kalıcı hoş kokular oluşturmak için kendi simmer pot tariflerinizi hazırlayabilirsiniz. Sirke, limon, taze kekik gibi mutfağınızda bulunan malzemelerleharika kokular yapabilirsiniz.
Taze veya kuru çiçekler kullanmak.
Mutfağa hoş koku almanın bir diğer yolu da kurutulmuş veya taze çiçekleri daha sık kullanmak. En güzel ev dekorasyonlarından taze çiçekleri, bir vazoya alarak mutfak masasına yerleştirebilirsiniz. Görsel olarak da son derece estetik görünen çiçeklerle mutfağa canlı bir atmosfer kazandırabilir, aynı zamanda kötü koku sorunundan kalıcı olarak kurtulabilirsiniz.
