Lezzetli ve fit bir ara öğün: Sağlıklı tiramisu topları

Not: Ben labne peynir yerine İtalya’dan aldığım mascarpone peynirini kullandım; gerçek tiramisu peyniri olarak geçiyor, çok lezzetli oldu!

Sağlıklı Tiramisu Topları / Malzemeler

  • 2.5 su bardağı yulaf ezmesi (rondadan çekilip un haline getirilmiş)
  • 120 gram labne / İtalyan mascarpone peyniri
  • Kakao
  • 2 çorba kaşığı bal
  • 30 ml proteinli kakao süt
  • Çift çekim espresso kahve

 

Sağlıklı Tiramisu Topları / Yapılışı

  1. Yulaf ezmesini un haline gelinceye kadar rondoda çekin.
  2. Kakao dışındaki tüm malzemeleri iyice karıştırın.
  3. Karışımı 20-25 dakika buzdolabında dinlendirin.
  4. Yağlı kağıt serili bir tepsiye 1 tepeleme tatlı kaşığı olacak şekilde toplar alıp, kakaoya bulayıp sırayla dizin.
  5. Buzdolabında 30-40 dinlendirmeye bırakın ve servis edin
  6. 21 top çıktıysa sizde de; tanesi 40 kalori civarıdır. Kahvenizin yanına sağlıklı bir ara öğün olarak tüketebilirsiniz.

Melisa Darmar
İstanbul’da doğdum. Küçüklüğümden beri hedefim olan Koç Okulunda okumayı; ilköğretimden üniversite hayatımı kapsayacak şekilde hiç bırakmadım. Eğitimim ile paralel olan, 10 yaşımda başladığım “voleybol” ... Devam