X

Kırmızı eti saklarken dikkat edilmesi gerekenler ve eti dondurarak saklamanın püf noktaları

Sizlerle bir önceki yazımızda kırmızı etin beslenme düzenindeki yerine, et alırken dikkat edilmesi gereken noktalara ve kırmızı et tüketiminin insan sağlığındaki yerine değinmiştik. Kurban Bayramı’na özel olarak hazırladığımız dosyanın bu haftaki konusu, kırmızı eti saklarken dikkat edilmesi gerekenler ve püf noktaları.

  • Et, bakteri içerdiği için hijyeni sağlamak açısından çıplak elle dokunulmaması gerekiyor. Pişirmeden önce mutlaka yıkanması ve iyi pişirilmesi tavsiye ediliyor.
  • Besin zehirlenmesi yaşamamak için, etin mutlaka uygun koşullarda saklanması gerekiyor.
  • Çiğ etin ve sakatatların temiz ve kapalı bir kapta, buzdolabının en alt katında saklanması ve diğer yiyeceklerle olan temasının mümkün olabildiğince engellenmesi gerekiyor.
  • Paketli et alıyorsanız, üzerinde yer alan talimatlara mutlaka uymalı ve son tüketim tarihinden sonra asla tüketmemelisiniz.
  • Eti buzdolabından çıkardıktan sonra pişireceğiniz kadarını içinden alıp, kalanını en kısa sürede buzdolabına ya da derin dondurucuya geri koymalısınız.
  • Pişmiş eti saklarken de, mutlaka çiğ etlerden uzak bir yerde saklamak gerekiyor.
  • Bakterilerin yayılmasını engellemek için, çiğ et koyduğunuz tabakları, etin değdiği tezgahı ve ellerinizi işiniz bittikten sonra iyice temizlediğinizden emin olmalısınız.

Kırmızı eti dondurarak saklamak

Aşağıdaki şartları sağladığınız sürece kırmızı eti dondurarak saklamanızda ve tüketmenizde herhangi bir sakınca yok;

  • Eti, son kullanma tarihi geçmeden dondurduğunuzdan emin olmalısınız.
  • Paketli et aldıysanız, dondururken mutlaka üzerindeki talimatlara uymaya dikkat edin.
  • Donmuş eti mikrodalga fırında çözdüyseniz, çözünür çözünmez hemen pişirmelisiniz. Eğer et çözündükten sonra pişirmek için bir süre beklemeniz gerekiyorsa mutlaka dolapta saklayın.
  • Et çözündükten sonra buzdolabında saklıyor olsanız bile en fazla 2 gün içinde tüketin.
  • Eğer mümkünse, eti pişirmeden önce kaynayana kadar tencerede haşlayın.
  • Et çözüldüğünde, su ve et suyu karışımı bir sıvı akıtır. Bu sıvı, yüksek oranda bakteri içerdiği için mutfaktaki diğer yiyeceklerle ve mutfak gereçleriyle temas etmediğinden emin olun. Mümkünse kapalı ve derin bir kapta, buzdolabının en alt katında saklayın. Böylelikle diğer yiyeceklerle temasını büyük ölçüde azaltmış olursunuz ve etten çıkan sıvının diğer yiyeceklere damlamasını önleyebilirsiniz.
  • Çiğ eti pişirdikten sonra tekrar dondurarak saklayabilirsiniz. Ancak birden fazla kez ısıtıp soğutmak, besin zehirlenmesine neden olabilir.
Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Akıllı bir dokunuşla birbirine bağlanan yıkama ve kurutma teknolojisi

Teknoloji hayatımızı kolaylaştırmak için var, ancak bazen karmaşık ayarlar ve sonsuz seçenekler arasında kaybolabiliyoruz. Özellikle evdeki temizlik rutinlerinde en vakit alan işlerden biri olan çamaşır ve kurutma süreci, doğru programı seçmekten kıyafetleri yerlerine yerleştirmeye kadar pek çok küçük ama süreklilikte yorucu karar anı içeriyor. Siemens iQ700 çamaşır ve kurutma makinesi ise bu karar mekanizmasını tamamen üzerinizden alarak, teknolojinin keyfini sürmek isteyenlere gerçek bir dijital asistan deneyimi sunuyor.



Birbirini anlayan teknolojiler: intelligentDry

Siemens iQ700 serisinin en konforlu yanlarından biri, çamaşır ve kurutma makinesinin birbiriyle konuşabilmesi. intelligentDry teknolojisi sayesinde çamaşır makinesi, son programdaki çamaşır miktarı ve nem seviyesi gibi verileri analiz ediyor ve bu bilgileri doğrudan kurutma makinesine aktarıyor. Sonrasında en uygun kurutma programı otomatik olarak seçiliyor, süre ve sıcaklık en ideal seviyede ayarlanıyor.

Siz sadece çamaşırları makineye yerleştiriyorsunuz. Spor kıyafetleri, pamuklu tişörtler ya da hassas gömlekler… Hangi programın daha doğru olduğunu düşünmek zorunda kalmıyorsunuz. Çünkü teknoloji, yıkama verilerine göre karar veriyor. Bu da her seferinde aynı temiz sonuçlar anlamına geliyor. Ne fazla kurutulmuş sert kumaşlar ne de nemli kalmış çamaşırlar. Size sadece tertemiz ve tam kurumuş kıyafetlerinizi dolaba yerleştirmek kalıyor.



i-Dos ile her yıkamada doğru miktar, maksimum verim

Çoğu kişi çamaşır makinesine deterjan koyarken “Bir kapak daha eklesem mi?” diye düşünmüştür. Deterjanı az koyduğunuzda lekeler çıkmıyor, fazla koyduğumuzda ise hem çevreye zarar veriyor hem de kıyafetlerde durulama problemi yaşanabiliyor. i-Dos teknolojisi bu ikilemi tamamen ortadan kaldırıyor.

Akıllı sensörler, çamaşır miktarını, kirlilik derecesini ve suyun sertlik seviyesini analiz ederek gereken su ve deterjan miktarını otomatik olarak hesaplıyor. Üstelik Siemens Home Connect uygulaması üzerinden deterjan şişesinin barkodunu tarayarak kullandığınız deterjana göre optimize edebiliyorsunuz. Böylece her yıkamada maksimum performans elde ediliyor.

Günlük hayatın temposunda küçük gibi görünen bu detaylar, aslında büyük bir konfor alanı yaratıyor.



Kontrol her zaman cebinizde

Evden çıktınız ve makineyi çalıştırıp çalıştırmadığınızdan emin olamadınız. Ya da işten dönmeden önce çamaşırların yıkanıp kurutma için hazır olmasını istiyorsunuz. Siemens Home Connect uygulaması sayesinde makinenizle her an bağlantıda kalabiliyorsunuz.

Programları uzaktan başlatabilir, süreci anlık olarak takip edebilir ve ihtiyacınıza uygun yeni programları indirebilirsiniz. Sürekli güncellenen 20’den fazla akıllı programa birkaç adımda ulaşabilir, kıyafetlerinize en uygun seçeneği zahmetsizce belirleyebilirsiniz. Siemens Home Connect, teknolojiyi karmaşık bir yapı olmaktan çıkarıp günlük hayatınızın doğal bir parçası haline getiriyor.

Siemens iQ700 çamaşır ve kurutma makinesi, sadece bir beyaz eşya değil; evdeki rutininizi hafifleten bir çözüm ortağı gibi çalışıyor. Sizin yerinize düşünen, analiz eden ve karar veren bir sistemle çamaşır yıkamak artık ekstra efor gerektiren bir iş olmaktan çıkıyor.

Tek dokunuşla birbirine bağlanan bu akıllı ikili, program seçme stresini ortadan kaldırırken her seferinde dengeli, özenli ve güvenilir sonuçlar sunuyor. Çünkü bazen gerçek konfor, hiçbir şeyi ikinci kez düşünmek zorunda kalmadığınız anlarda saklıdır.

*Bu yazı Siemens’in katkılarıyla hazırlanmıştır.





İlgili Makale