Kahvenin yanına sağlıklı alternatif: Elmalı fıstıklı fit draje

Çay saatleri ya da öğlen kahvesi denildiğinde çoğu kişinin aklına bu içeceklerin yanına eşlik edecek tatlılar gelir. Ancak artık sağlıklı öğünler hayatımızın her anında yanımızdayken kahve ya da çay saatini bol kalorili atıştırmalıklarla geçiştirmek olmaz. Tam da bu noktada devreye şekersiz ve doğal atıştırmalıklar giriyor. İşte kahvenizin yanına eşlik edecek elmalı fıstıklı fit draje tarifi. 

Malzemeler
  • 2 kırmızı elma
  • 1 yemek kaşığı keçiboynuzu pekmezi
  • 1 tatlı kaşığı şekersiz fıstık ezmesi
  • 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
  • 1 tepeleme tatlı kaşığı toz tarçın
  • Süsleme amaçlı: Çilek ve şekersiz badem ezmesi

Yapılışı
  1. Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin.
  2. Tavada pekmez ile kısık ateşte soteleyin.
  3. Sotelenmiş ve iyice pekmezi çekmiş olan elmaların içine toz tarçın ve fıstık ezmesini ekleyip karıştırın.
  4. Ocak yanarken karıştırmaya devam edin, 1-2 dakika sonra ocağın altını kapatın ve üstüne yulafı ekleyip bütün yumuşak hamuru toplayın.
  5. Soğumasını bekledikten sonra elde ettiğimiz karışımdan, elinizle küçük küçük toplar haline getirip önceden yağlamış olduğunuz fırın tepsisine yerleştirin.
  6. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 15 dakika (hafif koyulaşana kadar) pişirin.
  7. Çıkardıktan sonra ve soğumasını bekledikten sonra süslemek amaçlı; her topun üzerine şekersiz badem ezmenizden birer çay kaşığı koyun. Daha sonra taze çilekleri ince ince keserek üstüne yerleştirebilirsiniz, lezzete lezzet katacaktır!

 

İlginizi çekebilir: Femmelle’den şekersiz acıbadem kurabiyesi tarifi

Psikolog Melisa Darmar
İstanbul’da doğdum. Küçüklüğümden beri hedefim olan Koç Okulunda okumayı; ilköğretimden üniversite hayatımı kapsayacak şekilde hiç bırakmadım. Eğitimim ile paralel olan, 10 yaşımda başladığım “voleybol” ... Devam