Lezzetli ve sağlıklı tarifler: Glutensiz kraker

glutensiz kraker

Merhabalar, bu hafta sizler için glutensiz kraker tarifi vereceğim. Lezzetine inanamayacaksınız. Hem oldukça sağlıklı hem de çok lezzetli. İçeriğindeki kuruyemişlerin çeşidini istediğiniz kadar artırabilirsiniz. İşte tarifimiz:

Malzemeler

  • 7 yemek kaşığı keten tohumu unu (Bulamazsanız keten tohumunu mikserde çekerek un haline getirebilirsiniz.)
  • 1 yemek kaşığı keten tohumu
  • 2 yemek kaşığı tahin
  • 2 yemek kaşığı susam
  • 10-15 adet çiğ badem
  • 5-10 adet ceviz içi
  • 1 su bardağı ayçiçeği çekirdeği içi
  • 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1,5 su bardağı su

Hazırlanışı

Bütün malzemeyi derin bir kapta karıştırıyoruz. (Ayçiçeği çekirdeği içi hariç) Fırın tepsisine ince bir şekilde yayıyoruz. Üzerine ayçiçeği çekirdek içini döküyoruz. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 45 dk. pişiriyoruz. Elimizle kıra kıra dilimliyoruz. Ve krakerlerimiz hazır. Afiyet olsun.

Satenay Ünal
Onun hikayesi...Türkiye'nin seçkin üniversitelerinin birinde 'Uluslararası İlişkiler' okudu, 'Gazetecilik' yüksek lisansı yaptı. Doktora'ya başlamak için gün sayıyor. Çocukluğundan itibaren en büyük tutkusu yemek yapmak ... Devam