Kahvaltılarınıza lezzet katacak pratik bir tarif: Sabah poğaçası

Merhabalar sizlere bu hafta yine çok lezzetli ve çok pratik bir tarif vereceğim. Bazı sabahlar vazgeçilmeziniz olacak.

Malzemeler:
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı mahlep
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 3 bardak un)
  • 1 yumurta

    İçi için:

  • 1 paket top peynir

Yapılışı:

1) Bütün malzemeyi (yumurtanın beyazını hamura ekleyeceğiz, sarısını ayırıyoruz) kulak memesi kıvamına gelene kadar karıştırıp yoğuruyoruz.

2) Hamurdan cevizden az büyük parçalar alıp elimizde hafif açıyor ortasına 2 adet top peynir koyup yuvarlıyor tepsiye diziyoruz.

Aralarında iki parmak boşluk bırakıyoruz ki poğaçalar birbirine yapışmasın .

3) Ayırdığımız yumurta sarısını üstüne sürüyoruz. (İsteğe bağlı çörek otu veya susam ile süsleyebiliriz) Yaklaşık 16 adet poğaça 180 derece önceden ısıtılmış fırın 25 dakika pişiyoruz.

Ve sabah poğaçalarımız hazır.

Afiyet olsun.

Satenay Ünal
Onun hikayesi...Türkiye'nin seçkin üniversitelerinin birinde 'Uluslararası İlişkiler' okudu, 'Gazetecilik' yüksek lisansı yaptı. Doktora'ya başlamak için gün sayıyor. Çocukluğundan itibaren en büyük tutkusu yemek yapmak ... Devam