İstanbul’un en iyi kahvecileri: Mis gibi kokusuyla şehri saran mekanlar

İstanbul’un en iyi kahvecileri, sizler için bu yazıda bir araya geldi! Anadolu ve Avrupa Yakasının en iyileri için okumaya devam edin. Son yıllarda hayatımızda “üçüncü dalga kahve” diye bir kavram var. Kahvenin sanata dönüşmesini sağlayan bu akımla birlikte farklı kahve çekirdeklerinin yanı sıra farklı demleme tekniklerini de öğrendik. Dolayısıyla kahveyle çok arası olmayanlar bile artık kendi damak tadına uygun bir kahve bulabiliyor. İster yumuşak içimli ister sert bir kahve isteyin; seçim tamamen sizin! Veya dökme, vakum, cold drip; kahveniz dilediğiniz teknikle hazırlansın! Bu zengin çeşitlilikteki kahvelerin sunumlarından bahsetmiyoruz bile. İşte sunduğu lezzetlerle gününüzü güzelleştirecek en iyi kahve mekanları.

İstanbul’un en iyi kahvecileri hangileri?

İstanbul’un en fazla ziyaret edilen ilçelerinden Kadıköy kahveciler konusunda oldukça zengin. Bu nedenle listemizdeki önerilerin bazıları Kadıköy Moda kahveciler, bazıları Beyoğlu kahveciler arasında yer alıyor. Ama daha fazlası da var. İstanbul’un en iyi kahvecilerini keşfetmeye hazır olun!

Kronotrop

İstanbul’un en iyi kahvecileri listemizin ilk önerisi, aynı zamanda Türkiye’nin en iyi kahvecileri arasında gösterilen Kronotrop. Farklı yerlerdeki şubeleriyle konuklarına benzersiz bir kahve deneyimi vadeden mekan özellikle Cold Brew’iyle ünlü. Kronotrop ayrıca geniş çekirdek seçkisini, web sitesi üzerinden kahve tutkunlarıyla buluşturarak onlara satın alma imkanı da sunuyor.

Adres: Teşvikiye Mahallesi, Prof. Dr. Orhan Ersek Sk., Gücer Apt, D: 18C, 34365 Şişli 

HaHa Kafe

Şubat 2022’de açılan HaHa Kafe Nişantaşı, ilhamını klasik Türk mutfağından alan, İstanbul’da bulunmasına rağmen dünya çapında çağdaş yaşam tarzlarına ve zevklere uyacak şekilde modernize edilmiş atmosferiyle sakin ve minimal bir havaya sahip. HaHa’nın samimi, sıcak ve zarafet dolu enerjisini her köşesinde hissetmek mümkün. Kendinizi rahat ettirebileceğiniz ve meşhur fıstıklı tartından tahin pekmez latteye uzanan lezzetleriyle damaklarınızı şımartabileceğiniz HaHa Kafe’de vişneli cheesecake ve taze meyvelerle hazırlanmış ice tealeri de mutlaka denemelisiniz. Üstelik, birbirinden lezzetli glutensiz ve vegan alternatifler de bulabilirsiniz.

Türk kahvesi ve Türk çayı kültürünü en iyi şekilde yansıtan, her ikisi için de özel lezzetler sunan ve yakın zamanda Türk misafirperverliğini Avrupa’ya da taşımak için uluslararası bir zincir kurmayı hedefleyen HaHa’da ister kendinizle baş başa ister sevdiklerinizle keyifli zamanlar geçirebilirsiniz.

Adres: Teşvikiye, Nişantaşı Ihlamur Yolu Sk. No:10/A, 34360 Şişli/İstanbul

Cup Of Joy

İstanbul’un en iyi kahvecileri listemizin bir diğer önerisi ise Bebek’ten. Cup Of Joy’un menüsünde Latte’den Americano’ya kadar birçok farklı lezzet mevcut. Mekanda ayrıca kahvenizin yanına nefis kahvaltılıklar ve tatlılar da bulabilirsiniz. Kahve konusunda özellikle Flat White’ı denemenizi öneririz. Zorlu AVM ve Bebek şubeleriyle al-götür servise de açık olan Cup Of Joy’u daha önce denemediyseniz listenize ekleyin ve bir an önce ziyaret edin.

Adres: Bebek Cevdetpaşa Caddesi, Yasemin Pasajı, D:53/5, Beşiktaş

Spada Coffee

Nişantaşı’ndaki en iyi kahve mekanlarından biri olan Spada, adeta Topağacı’nın mahalle kahvecisi olmuş durumda. Tıpkı evinizdeymiş gibi rahat edeceğiniz mekanda özenle seçilmiş kahveler, baristaların muhteşem sunumlarıyla anlam kazanıyor. Menüde ise oldukça zengin kahve çeşitleri ve pratik kahvaltı seçenekleri mevcut.

Adres: Teşvikiye Mahallesi, Av. Süreyya Ağaoğlu Sk. No:8/E, 34365 Şişli

Federal

Beyoğlu- Galata’da bulunan Federal de İstanbul’un en iyi kahvecileri arasında. Ayrıca Topağacı’nda da bir şubesi bulunan mekanı diğerlerinden ayıran pek çok özelliği var. Mesela çiğ badem, bitter çikolata, baharat aromalı şuruplarla tatlandırılan kahveleri, mutlaka denemeye değer. Siz de kahve konusunda yenilik arayanlardansanız ilk fırsatta bu tatlı mekanı ziyaret edin deriz.

Adres: Şahkulu Mahallesi, Küçük Hendek Cd. No:7, 34421 Beyoğlu

Story Coffee Roasters

Rotamızı biraz da Anadolu Yakasına çevirelim. Story Coffee Roasters, Anadolu yakası en iyi kahve mekanları dendiğinde ilk akla gelenlerden. Kadıköy, Moda’da bulunan şirin mekanın menüsünde, dünyanın dört bir yanından özel olarak seçilen kahve çekirdekleriyle hazırlanan harika lezzetler bulunuyor. Dilerseniz web sitesi üzerinden bu kahvelerden satın alabilir, güne lezzetle başlayabilirsiniz.

Adres: Caferağa Mahallesi, Dalga Sk. No:22, 34710 Kadıköy

Coffee Department

İstanbul’un sevilen semtlerinden Nişantaşı veya Balat’taysanız harika kahvenin adresi kesinlikle Coffee Department. Mekanın menüsünde filtre kahve konusunda Etiyopya, Guatemala gibi çekirdek seçenekleri yer alıyor. Daha önce denemediğiniz lezzetler için ise çekirdeklerin altındaki açıklamalarda yer alan; kahvenin damakta bıraktığı aromalardan yardım almak mümkün.

Adres: Ayvansaray, Kürkçü Çeşmesi Sk. No:5, 34087 Fatih

Starks Coffee

Anadolu yakası en iyi kahve mekanları dendiğinde akla gelen bir diğer isim Starks Coffee. Ataşehir’de bulunan mekanın lezzetli kahvelerinin yanı sıra, tatlıları da bir harika. Kahvenizin yanında özellikle donut’larını ve Bask Cheesecake’i mutlaka denemenizi öneririz.

Adres: Barbaros, Leylak Sokak, Ihlamur Bv, Ataşehir

Deal Coffee Company

İstanbul’un en iyi kahvecileri listemizin bir diğer önerisi Beşiktaş’ta yer alan Deal Coffee Company. Mekanın menüsünde sıra dışı ve farklı kahve çekirdekleri görmeniz mümkün. Filtre kahvede yoğun bir tat arayanlar için bizim önerimiz özellikle “Special Blend”. Elbette farklı damat tatlarına hitap edecek kahve seçenekleri de mevcut. Bu yüzden yolunuz Beşiktaş’a düşerse menüye bir göz atmadan geçmeyin.

Adres: Abbasağa Mahallesi, Yıldız Cd. 53/A, 34353 Beşiktaş

Coffee Sapiens

Hasköy’de kavurma merkezleri bulunan Coffee Sapiens, Karaköy ve Kanyon’da hizmet vermekte. Mekanda taze kavrulmuş kahveler uzman baristalar tarafından hazırlanıyor ve kahve tutkunlarıyla buluşturuluyor. Daha da güzeli ise mekanın web sitesinden bu lezzetli kahveleri satın alabiliyor olmamız!

Adres: Kemankeş Karamustafa Paşa Mahallesi, Kılıç Ali Paşa Mescidi Sk. No:10 D:C, 34425 Beyoğlu

Petra Roasting Co.

Türkiye’deki ünlü kahvecilerden olan Petra Roasting Co., oldukça iddialı bir kahve menüsüne sahip. Bu nedenle bilinirliği günden güne artıyor. Bu hoş mekanda, alanında uzman baristalar, özenle seçilen kahveleri özel makinelerde kavurarak ziyaretçilerle buluşturuyor. Kahve konusundaki bilgi ve deneyimlerini, meraklılarına anlatmaktan büyük keyif aldıkları da ortada. Leziz kahvelerin yanı sıra ekmek, kurabiye, kek gibi ürünler de bulabileceğiniz Petra Roasting Co.’yu ilk fırsatta mutlaka deneyin.

Adres: Gayrettepe, Hoşsohbet Sk. Selenium Residence D:Mağaza 1, 34349 Beşiktaş

Norm

Cihangir’in sevilen kahvecilerinden Norm, açıldığı günden beri yoğun ilgi görüyor. Bu küçük ama sempatik mekanın İskandinav tarzı minimal dekoruna bayılacaksınız. Elbette bayılacağınız tek şey bu değil. Lezzetli kahveler ve hafif atıştırmalıklar, günün her saati keyfinize keyif katacak.

Adres: Cihangir Mahallesi, Güneşli Sk. 39/A, 34433 Beyoğlu

Viyana Kahvesi

İstanbul’un en iyi kahvecileri listemizin bir diğer önerisi Galata’dan. Belçika çikolatasıyla hazırlanan özel Viyana kahvesi, mekanın en ünlüsü. Eğer daha önce denemediyseniz ilk fırsatta deneyin deriz. Elbette menüde birçok klasik kahve çeşidini de bulabilirsiniz. Kahvelerin yanına ise harika tatlılar var. Mesela Hezarfen! Viyana Kahvesi şimdiden ilginizi çektiyse Anadolu Yakasında, Kadıköy’de de bir şubesi bulunduğunu belirtelim.

Adres: Bereketzade Mahallesi, Büyükhendek Caddesi, No:19/A, Beyoğlu, Galata

Coffeetopia

Anadolu yakası en iyi kahve mekanları arasında sayabileceğimiz Coffeetopia, Kadıköy- Bahariye’de bulunuyor. Mekanın menüsünde kahve çekirdeklerinin en kalitelileri yer alıyor. Farklı tatlar arayanlar için ise black eye, red eye gibi lezzetler mevcut. Hangisini seçerseniz seçin, memnun kalacağınız tartışmasız.

Adres: Osmanağa Mahallesi, General Asım Gündüz Caddesi, No:11, Kadıköy

Mamut Coffee

Nişantaşı’nda bulunan Mamut Coffee, semtin en iyi kahvecisi olma iddiasına sahip. Ve bu iddiasında hiç de haksız sayılmaz. Kahvelerini bir kez tadan kısa zamanda mekanın müptelası oluyor. Mekanın menüsünde kaliteli kahvelerin yanı sıra menemenden kahvaltıya, sandviçlerden wrap’lere kadar sayısız lezzet mevcut. Hem kahve içmek hem de harika lezzetler deneyimlemek için Mamut Coffee’ye bir ara uğrayın deriz.

Adres: Teşvikiye Mahallesi, Av. Süreyya Ağaoğlu Sokak, No: 6/D, Şişli

MOC

İstanbul’un en iyi kahvecileri listesi yapılır da MOC’a yer vermemek olur mu? Şimdilerde birçok farklı yerde şubesi bulunan MOC, üçüncü dalga kahvecilerin ilk temsilcilerinden. Bebek, Bomonti, Dikilitaş, Karaköy, Zorlu Center, Topağacı; bu şubelerden bazıları. Mekanın menüsünde farklı ülkelerden getirilen harika kahve çekirdekleriyle hazırlanan kahve çeşitleri yer alıyor. Elbette kahvenin yanında bir şeyler atıştırmak isteyenler de unutulmuş değil.

İlginizi çekebilir: Kahve çeşitleri: Kahve hakkında tüm bilinmesi gerekenler