İstanbul’da gün batımının en güzel izlendiği teraslı mekanları

İstanbul’un bitmek bilmeyen telaşına ve kaotik ritmine katlanmanın en güzel tarafı, gün batım saatlerinde kentin büründüğü büyüleyici renk paletidir. Püfür püfür esintinin eşlik ettiği bir gün batım manzarası, özellikle sıcak yaz günlerinde alınacak en büyük ödüllerden biridir. Sıcak havalarla birlikte yavaş yavaş teras alanlarını aktif hale getiren İstanbul mekanları, şahane gün batım ritüelini doyasıya yaşamak isteyenler için harika birer alternatiftir. Tarihi Yarımada silüetini kızıl renge boyarken Boğaz sularına altın ışıltısı kazandıran gün batım anları, İstanbul’un neden dünyanın en etkileyici kentlerinden biri olduğunu hatırlamanızı sağlar. Kentin golden hour anlarını doğru noktalarda geçirirseniz sadece muhteşem fotoğraflar çekmiş olmaz; kalabalık, gürültü ve stresi geride bırakarak bu kadim şehrin ruha huzur veren yönlerini de pekiştirirsiniz.

Aşağıdaki İstanbul’da gün batımı izlemelik en iyi teras mekanları listemizi inceleyerek yaz akşamlarını kutlamaya dönüştürebilirsiniz.

Monkey İstanbul, Şişhane

İKSV teras katında yer alan Monkey, Haliç ve Tarihi Yarımada manzaralı konumuyla kentin en keyifli rooftop kokteyl barlarından biri. Yaklaşık 12 özel imza reçetesiyle gün batım manzarasını daha keyifli hale getiren bu zarif adres, adeta tarih ve sanatla harmanlanmış durumda. Büyüleyici manzaraya karşı oturup güzel kokteyller denemek, taze atıştırmalıklar tüketmek ve kaliteli müzik dinlemek isteyenlerin favorisi olarak öne çıkıyor. Doğrudan manzaraya karşı konumlanan bar bölümü İstanbul’un tüm güzelliğini gözler önüne sererken, rahat oturma bölümleri ayrı bir keyif veriyor. Az ama öz menüsü, modern tasarımı ve enfes kokteylleri, kesinlikle burasını kentin en keyifli teraslarından biri haline getiriyor. 

Adres: Nejat Eczacıbaşı Binası Şişhane,Beyoğlu

Telefon: 05326058156

Spago İstanbul, Maçka

1982’de West Hollywood’da açıldıktan sonra Beverly Hills’e taşınan bir marka olan Spago, ünlü şef Wolfgang Puck’ın Amerika dışında açtığı ilk şube niteliğinde. Genç yaşına rağmen  özellikle Fransız mutfak tekniklerindeki ustalığıyla dünyanın en bilindik şeflerinden olan bu deneyimli isim, tarladan mutfağa konseptini İstanbul’un katmanlı tarihi ve gastronomi kültürü ile birleştiriyor. Ödüllü Michelin Guide listesiyle İstanbul’un en keyifli teras mekanlarından biri olan bu seçkin adres, Maçka Parkı’nın ve Boğaz’ın nefes kesici manzaralarıyla bütünleşiyor. Mısır çarşısından getirilen baharatlar, Kaliforniya ve Asya esintili tatlar, 500’den fazla şarap seçkisi damaklarda gerçek anlamda unutulmaz bir iz bırakıyor.

Adres: Mim Kemal Öke Cd. No:35, Şişli/İstanbul

Tel: 02123680808

C-Bar, Çırağan Sarayı

Çırağan Sarayı’nda yaz sezonu için özel olarak açılan C-bar, tarihi saray ve Boğaz manzaralarıyla süslenmiş dinamik bir çekim noktası. Red Icon temasıyla kentin yüksek enerjisini yansıtan bu yeni nesil bar, seçkin buluşmalara özel harika bir açık hava ortamı sunuyor. Şık dekorasyonu ve tarihi ambiyansı, İtalyan aperitivo kültüründen ilham alarak daha da zenginleşiyor. Gün batım saatlerinden itibaren müziğin ritmi ve mekanın enerjisi hızlanırken, leziz atıştırmalıklar ve imza kokteyller deneyimlemek başlı başına özel bir deneyim haline geliyor. Serin yaz akşamlarını bu ikonik adreste geçirmek bir yandan İstanbul’un katmanlı tarihini hatırlatırken diğer yandan modern ve zengin görünümünü hissettiyor.

Adres: Çırağan Palace Kempinski Istanbul, Çırağan Cd. No:32, Beşiktaş/İstanbul

Tel: 02123264646

Roka, Galataport

Şef Hamish Brown imzasını taşıyan Roka, Çağdaş Japon mutfağı denilince adından söz ettiren teraslı İstanbul mekanları arasında. Londra, Mallorca ve Dubai gibi adreslerden sonra İstanbul Galataport’ta hayata geçen bu prestijli proje, menü anlamında çıtayı bir tık yukarı taşıyor. Siyah morina, kuzu pirzola ve sashimi gibi rafine tatları, Shochu bazlı imza kokteyllerle eşleştirerek gün batım keyfine ekstra lezzet katıyor. Şef elinden çıkma deneysel tatlar eşliğinde İstanbul’un ve manzaranın büyüsüne kapılmak isteyenler için benzersiz bir seçeneğe dönüşüyor.

Adres: Kılıçali Paşa Mahallesi Meclis-i Mebusan Sok. Galataport, Beyoğlu/İstanbul

Tel: 02124010260

Fonte, Ruz Hotels

Şehrin merkezinde, yüksek gökdelenler arasındaki modern bir vaha olarak konumlanan Fonte, Ruz Hotels bünyesindeki rahat bir seçenek. Botanik bahçeleri ve havuzlu terasıyla dikkat çeken mekan, muazzam Boğaz panoramasıyla ziyaretçilerine günlük hayatın stresinden uzaklaşma şansı sunuyor. Bunu yaparken ise hem görsel hem duyusal bir şölen vadediyor. Otelden bağımsız girişi sayesinde ziyaretçilerine gündüzleri sağlıklı bowl’larla renklenen dingin bir ambiyans sunarken, akşamları şık Nobu dokunuşuyla zenginleşmiş konsept bir restoran-bar ortamına dönüşüyor. Deniz mahsulleri ve karides gibi Akdeniz imzalı tatlar, özellikle akşamüstü güneşini batırmak isteyenlerin favori seçenekleri oluyor.

Adres: Suzer Plaza Asker Ocağı Caddesi, Elmadağ Cd. No:6, Şişli/İstanbul

Tel: 02123344444

Jin Terrace, Lazzoni Hotel

Beyoğlu’nda bulunan Jin Terrace, geleneksel İstanbul reçetelerinden ilham alan menüsü ve panoramik manzarası ile sıra dışı bir çekim noktası. İstanbul’un yerel köklerine odaklanan menü, mevsimsel malzemelerin ve lokal tekniklerin kullanımıyla kent gastronomisine yepyeni bir kriter getiriyor. İstanbul’un unutulmaya yüz tutmuş değerli lezzetlerini ve pişirme tekniklerini yaşatarak başlı başına canlı bir müzeye dönüşüyor. Bu renkli deneyime eşlik eden 270 derecelik manzara ise tarihin tozlu sayfalarında kalmış tatlarla en iyi şekilde harmanlanıyor. Yavaş yavaş pişen güveçler, soğuk zeytinyağlılar ve hafif kompostolar adeta kentin her biri birbirinden zengin olan kültür katmanlarına atıfta bulunuyor. 

Adres: Gümüşsuyu, Mete Cad. No: 2, Beyoğlu/İstanbul

Tel: 05395514176

Roof Mezzepotamia, Fatih

Orientoccident Hotel çatı katında konumlanan Roof Mezzepotamia, Türkiye’nin 7 bölgesinden ilham alan menüsü ve göz alıcı manzarası ile kentin en seçkin teras mekanları arasında. Etnik konseptiyle dikkat çeken bu şık adres, Mezopotamya’nın tarihini, kültürünü ve gastronomi zenginliğini modern sunum teknikleriyle harmanlayarak günümüze taşıyor. Masaya gelen her bir tat, arkasında oldukça dikkatli hazırlama aşamalarının yanı sıra ciddi emek ve yaratıcı etkinlik taşıyor. Kültürel etkinlikle harmanlanan her bir dekor hem yaşanmışlık hissi veriyor hem de oldukça farklı bir deneyim sunuyor. Panoramik manzara eşliğinde adeta kendi hikayesini yaratan tatlara dönüşüyor.

Adres: Hobyar, Hoca Kasım Köprüsü Sk. No: 2, Fatih/İstanbul

Tel: 05013045232

Summit Bar & Terrace, Beşiktaş

Boğaz ve İstanbul silüetini izlemek için en iyi teras mekanlardan biri olan Summit, tatmin edici bar ve teras konseptiyle öne çıkıyor. Harika gün batım manzarasına, imza kokteyller ve zengin bir şarap menüsü eşlik ediyor. Özel miksoloji ekibinin yarattığı tatlar modern ve geleneksel lezzetleri harmanlarken, yanında sunulan taze sushiler ve sıcak atıştırmalıklar kesinlikle bir şansı hak ediyor. Dinamik atmosferi, keyifli oturma düzeni ve Dj etkinlikleriyle akşamüstü saatlerinden itibaren kentin en iyi şehir kaçamaklarından birine dönüşüyor. Gün batımından sonra ise adeta Boğaz ışıklarıyla iç içe girerek kentin hızlı ritmine ayak uyduruyor.

Adres: Conrad İstanbul, Cihannüma Mahallesi Saray Caddesi No:5, Beşiktaş

Tel: 05379738014

Upperist, Beyoğlu

The Marmara Taksim teras katında yer alan Upperist; imza kokteylleri, kaliteli müzik listesi ve en önemlisi de panoramik manzarasıyla gün batımını izlemek için en iyi noktalardan biri. Nitelikli lezzetleri ile kısa sürede popülerleşen bu modern bar, şehre 4 ayrı perspektiften bakış açısı sunuyor. Keyifli bar ortamı ve rahat oturma düzeni ile hem iş çıkışı aperitif bir şeyler atıştırmak hem de uzun arkadaş sohbetleri yapmak isteyenlere hitap ediyor. Özellikle akşamüstü saatlerinden sonra kutlama ve etkinlik için tercih edilirken, ziyaretçilerine günün her saati kentin farklı bir görünümünü izleme şansı tanıyor. 

Adres: Gümüşsuyu, Osmanlı Sk. No:1, 34437 Beyoğlu/İstanbul

Telefon: 05345753175

Firuze Meyhane, Beyoğlu

Yeni nesil meyhane olarak İstanbul gastronomi sahnesini zenginleştiren Firuze, nostaljik lezzetleri günümüze uyarlayan mezeleri ve muazzam Haliç manzarasıyla, şehrin en havadar teraslarından birine ev sahipliği yapıyor. Her gün akşamüstü 18:00’de kapılarını aralayan bu şık mekan, a la carte servisin yanı sıra limitsiz içki özelliğiyle dikkat çeken fix menü seçeneği sunuyor. İKSV binasının 6. katında olmanın getirdiği sanat platformu, bu canlı ve karakteristik mekanda yepyeni bir atmosfere dönüşüyor.

Adres: Nejat Eczacıbaşı Binası Sadi Konuralp Caddesi No: 5, Şişhane, D:kat 6, Beyoğlu/İstanbul

Telefon: 02122385050

360 İstanbul, Beyoğlu

İstanbul’un en güzide kültür mekanlarından Mısır Apartmanı’nda yer alan 360 İstanbul, modern Türk mezeleri ve zengin dünya mutfağı seçkisiyle oldukça zarif bir yemekli kulüp niteliği taşıyor. Şef Mike Norman önderliğinde hazırlanan şık menü, kentin miksoloji kültürüne öncülük yapan kokteyl eşleşmeleriyle dikkat çekiyor. Adı üstünde, 360 derecelik benzersiz manzarası ise akşam yemeklerine bambaşka bir hava katarak, burayı İstanbul’un en nadide teras mekanlarından biri haline getiriyor. Topkapı Sarayı’ndan St. Antuan Kilisesi’ne ve Tarihi Yarımada’ya uzanan manzara özellikle gün batım saatlerinde fazlasıyla rağbet görüyor.

Adres:  Tomtom, İstiklal Cd. No:163 Kat:8, 34433 Beyoğlu/İstanbul

Tel: 05336910360

İlginizi çekebilir: İstanbul’un en iyi kahvaltı mekanları