Hem mis kokulu, hem şifalı bir ot: Biberiyenin faydalarını biliyor musunuz?

“Biberiye çiçeklerinin yenmesi beyin, kalp ve mide sorunlarını giderir; zekayı keskinleştirir, hafıza kaybını onarır, zihni uyandırır, mide üşütmesi ve soğuk algınlığına iyi gelir.”
Materia Medica-Dioskorides/İyileştiren Bitkiler-Erdem Yeşilada

Biberiye, özellikle rosmarinik asit, karnosik asit ve esansiyel yağlar içerir. 2020 yılında yayınlanan bir makalede (Rahbardar MG, 2020), biberiye etken maddelerinin umut veren doğal bir ilaç olduğu vurgulanmaktadır. Bu makalede, içeriğindeki etken maddelerin anksiyete, depresyon, Alzheimer, epilepsi, Parkinson hastalığı ve geri çekilme sendromları gibi sinir sistemini ilgilendiren hastalıklarda önemli olduğu vurgulanmaktadır.

Biberiye; antispazmodik, ağrı kesici, antioksidan, bağışıklık sistemini güçlendirici özelliklere de sahiptir.

Biberiyenin çay olarak hazırlanması için; bir çay kaşığı ya da tatlı kaşığı (1,5-2 g) biberiye, kaynamış su eklenir (4 bardak kadar), 15 dakika bekletilir ve süzülür. Günde 2-3 defa içilebilir.

Sevgiler…

Referanslar:
1.Yeşilada E. İyileştiren bitkiler. Hastalıklarda Faydası Kanıtlanmış 75 özel reçete. https://kupdf.net/downloadFile/5ad116d1e2b6f519198a0c0f Erişim tarihi: 30.11.2020.
2.Ghasemzadeh Rahbardar M, Hosseinzadeh H. Therapeutic effects of rosemary (Rosmarinus officinalis L.) and its active constituents on nervous system disorders. Iran J Basic Med Sci. 2020;23(9):1100-1112. doi:10.22038/ijbms.2020.45269.10541.
3.Ahmed HM, Babakir-Mina M. Investigation of rosemary herbal extracts (Rosmarinus officinalis) and their potential effects on immunity. Phytother Res. 2020 Aug;34(8):1829-1837. doi: 10.1002/ptr.6648. Epub 2020 Feb 22. PMID: 32086980.
4.Malayoglu HB. Biberiyenin (Rosmarinus officinalis L.) Antioksidan Etkisi. Hayvansal Üretim. 2010; 51(2): 59-67.
5.Biberiye (Rosmarinus officinalis). http://e-kutuphane.teb.org.tr/pdf/eczaciodasiyayinlari/ila_habr-kas07/7.pdf Erişim tarihi: 30.11.2020.

İlginizi çekebilir: Susamdan gelen sağlık: Tahinin sağlığınıza faydaları

Emsal Salık
Tıp doktoru, Histoloji-Embriyoloji Uzmanı, Klinik Ayak Refleksoloji Uzmanı, Shiatsu Uzmanı, bass gitaristim. Marmara Üniversitesi İngilizce Tıp Fakültesi mezunuyum. Artı Bahçeşehir Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü ... Devam