Güzellik vitamini biotinin etkilerini yakından tanıyın

Biotin kelimesini gördüğünüzde size hangi çağrışımları yapıyor? Saç, tırnak ve kozmetik ürünleri bunlardan yalnızca birkaçı olsa gerek. Bu anahtar kelimelerin ortak paydaları ise, güzellik. Son yıllarda güzellik vitamini olarak adlandırılan, literatürdeki isimleri H ve B7 vitamini olan biotin hakkında ihtiyacınız olan tüm bilgileri bu yazıda bulabilirsiniz.

Kelimenin etimolojisi

Biotin Antik Yunan dilinden gelir. Biotos; yaşam ve rızık anlamına gelmektedir. B vitaminleri, özellikle biotin; cilt, göz, saç, karaciğer ve sinir sistemi sağlığı için gereklidir. Ayrıca biotin embriyonik büyümede görev aldığı için hamilelik sırasında tüketimi çok önemlidir.

Biotin eksikliğinde görülen belirtiler

Biotin eksikliği nadir görülen bir durumdur. Eksikliğin en önemli belirtilerini şu şekilde sırayabiliriz:
➢ Yorgunluk ve iştahsızlık
➢ Saç dökülmesi, erken beyazlayan saçlar, saçın yağlanması ve kaşınması
➢ Gözde kızarıklık
➢ Ciltte kuruluk, pullanma,
➢ Kas ağrıları,
➢ İşitmede azalma
➢ Tırnak kırılması
➢ Kolesterol yükselmesi
➢ Mide bulantısı
➢ Depresyon

Fetal gelişme ve biotin

2009 yılında Beslenme Dergisi’nde yayımlanan bir çalışmada, hamilelik sürecinde yetersiz biotin tüketiminin ciddi doğum kusurlarına neden olabileceği bildirilmiştir. Bebek sağlığını iyileştirmek adına, hamilelik sürecinde genellikle folik asitle birlikte biotin alımı da artırılır.

Diyabet ve biotin

Biotin karbonhidrat ve yağın metabolize edilmesine yardım eder. Kanın şeker seviyesini ortalama düzeyde tutmaya yardımcı olur. Biotin alımının artırılmasının Tip 2 ve Tip 1 diyabet hastalarında yararlı olabileceğini gösteren çalışmalar vardır. Fakat bu çalışmalar bir sonuca varmak için yetersizdir. Daha fazla veriye ihtiyaç vardır.

Biotinin doğal kaynakları

➢ Yumurta sarısı
➢ Maya
➢ Organ etleri (karaciğer, böbrek)
➢ Fındık, badem, fıstık, cevizler, ve ceviz gibi
➢ Fındık ezmesi
➢ Keçi ve inek sütü
➢ Karpuz, çilek, ahududu
➢ Soya fasulyesi ve diğer baklagiller
➢ Kepekli tahıllar ve tahıl ürünleri
➢ Karnıbahar
➢ Muz
➢ Pazı
➢ Mantar

Pişirme ve saklama teknikleri biotini etkisiz hale getirebilir. Sebze ve meyvelerde çiğ ya da az pişmiş olanlarda biotin daha aktiftir. Çiğ yumurta yemek ise biotin alımını engeller. Pişirip yemek gerekir.

Alınması gereken günlük biotin miktarı

Bu değerler günlük alınması gereken yaklaşık değerlerdir.
0-12 ay bebekler için 7 mcg,
1-3 yaş çocuklar için 8 mcg ,
4-8 yaş çocuklar için 12 mcg,
9-13 yaş çocuklar için 20 mcg,
14-18 yaş ergenler için 25 mcg,
18 yaş üzeri yetişkinler ve hamile kadınlar için 30 mcg
ve emziren kadınlar için 35 mcgdir.

Olağan dışı bir durum oluşmadığı sürece takviye olarak dışarıdan alınmasına gerek yoktur. Size özel hazırlanan beslenme programı hali hazırda almanız gereken günlük biotini ihtiva eder.