2025’te kaçırmamanız gereken Avrupa yemek festivalleri
Avrupa, sadece tarihi ve kültürel zenginlikleriyle değil, aynı zamanda renkli yemek festivalleriyle de gastronomi tutkunlarını kendine çekiyor. 2025 yılı, Avrupa’nın dört bir yanındaki yerel tatları ve özel lezzetleri deneyimlemek isteyenler için çeşit çeşit şenlikle dolu. Yılın merakla beklenen yemek festivallerini takvime eklemeye hazır olun!
St Ives Food & Drink Festival, İngiltere (16-18 Mayıs)İngiltere’nin Porthminster Plajı’nda düzenlenen St Ives Yiyecek ve İçecek Festivali, tam üç gün boyunca benzersiz bir gastronomi deneyimi sunuyor. Sevilen şeflerin sunum tabakları, yenilikçi tarifler ve çok daha fazlasına yer veren festival, deniz kenarındaki geniş bir plajda gerçekleşiyor. Bu nedenle hem bir yandan gurme lezzetler tatmak hem de kumsalın ve denizin keyfini çıkarmak isteyenler tarafından tercih ediliyor.
(Görsel: stivesfoodanddrinkfestival.co.uk)
Scottish Wild Food Festival, İskoçya (17-18 Mayıs)İskoç Yabani Yemek Şenliği, İskoç doğasının sahip olduğu lezzetleri keşfetmek isteyenler için kaçırılmayacak bir şenlik. Holistik bir merkezde düzenlenen festivalde, katılımcılar sadece yabani ürünlerle hazırlanmış tatlar deneyimleme şansı edinmiyor. Aynı zamanda bakir doğadaki yiyecek toplama turlarına katılıyor ve sürdürülebilir beslenme teknikleri hakkında faydalı bilgiler ediniyor. Festival, birçok anlamda geleneksel İskoç tabaklarıyla tanışmak ve doğanın getirdiği zenginlikle buluşmak isteyenlere ilham oluyor.
(Görsel: scottishwildfoodfestival.co.uk)
Gourmet Fesztival, Macaristan (24-26 Mayıs)Budapeşte’nin tam kalbinde düzenlenen Gourmet Fesztival, Macar mutfağının tüm zenginliklerini gözler önüne seren bir etkinlik. Michelin yıldızlı restoranlardan yerel sokak lezzetlerine kadar çok çeşitli bir yemek seçkisi sunan festival boyunca çeşitli etkinlikler düzenleniyor. Ziyaretçilerine, sevilen Macar lezzetleri, ödüllü şaraplar ve Macar biralarıyla zenginleşmiş harika menüler keşfetme şansı sunuyor.
(Görsel: bestofbudapest.com)
Napoli Pizza Village, İtalya (13-22 Haziran)Napoli denilince akla gelen ilk şey elbette pizza. Her yıl Haziran ayında kentin kalbinde düzenlenen pizza festivali de bu ünlü lezzeti unutulmaz bir gastronomi deneyimine dönüştürüyor. Napoli’nin geleneksel pizza kültürünü yaşatmak için kutlanan festivalde, kentin ünlü pizzacıları bir araya gelerek yeni ve modern tarifler oluşturuyor. Geleneksel odun fırınlarında pişen pizzalar şehri yaklaşık 10 gün boyunca mis gibi kokularla kaplıyor. Pizza yapım atölyelerinden müzikli kutlamalara kadar çeşitli etkinlikler de bu şenliğin bir parçası oluyor.
(Görsel: lifeinitaly.com)
Copenhagen Cooking Festival, Danimarka (15-24 Ağustos)Copenhag Cooking Festival, Nordik mutfağın en iyileriyle tanışmak isteyenlerin kaçırmaması gereken bir festival. Kopanhag’ın dört bir yanına yayılarak kenti adeta bir yemek platformuna dönüştüren etkinlikte, her sokakta farklı bir etkinlik ve şov düzenleniyor. Tadım atölyeleri, klasikleşmiş menüler, ünlü şef sunumları ve çok daha fazlası yemek severleri buluşturuyor. Avrupa’nın en dikkat çeken yemek festivallerinden olan etkinlik, farklı mutfak trendleri ve yeni nesil pişirme teknikleri bakımından da ilham verici bir seçki sunuyor.
(Görsel: zicasso.com)
Galway International Oyster and Seafood Festival, İrlanda (26-28 Eylül)İrlanda’nın en eski gurme şöleni olan İstiridye Festivali, tam 70 yıldan uzun süredir düzenleniyor ve ziyaretçilerine, taptaze deniz ürünleriyle dolu bir ziyafet sunuyor. Müzik, dans, sokak etkinlikleri ve atölyelerle dolu programıyla dikkat çeken etkinlik, uluslararası platformda da üne sahip. Özellikle deniz ürünlerine ve istiridyeye meraklı olan binlerce ziyaretçiyi bir araya geitrerek harika bir gastronomi deneyimine dönüşüyor.
(Görsel: galwayoysterfestival.com)
Oktoberfest Culinary Week, Almanya (20 Eylül - 5 Ekim)Almanya’nın en ünlü festivali olan Oktoberfest, özellikle bira ve eğlenceyle karakterize olmasıyla tanınıyor. Ancak onunla aynı anda düzenlenen Oktoberfest Culinary Week, craft biraları lokal lezzetlerle eşleştirmek isteyenlere yeterli çeşitliliği sunuyor. Alman mutfağının en sevilen lezzetlerini geleneksel bir ortamla birleştiren festival, aslında kültürel mirası kutlamak için düzenleniyor. Bu nedenle klasik bir yeme-içme etkinliğinden çok daha zengin bir deneyim olarak öne çıkıyor.
(Görsel: getyourguide.com)
Salon du Cholat, Fransa (29 Ekim - 2 Kasım)Çikolata tutkunlarını bir araya getiren Salon du Cholat, 25 yıldan uzun süredir düzenlenen bir klasik. Dünyanın farklı ülkelerinden çikolata ustalarını ve kakao üreticilerini buluşturan şölen, yenilikçi tariflerle dolu bir tadım deneyimi sunuyor. Çikolata sanatının zirvesini deneyimlemek isteyenlere hitap eden festival, renkli standları ve şovlarıyla tatlıseverler için mükemmel bir seçenek. Ayrıca bu yıl, bu tatlı festivalin ilk Türkiye ayağı düzenlenecek. Paris alternatifini kaçıranlar 22-23 Şubat’ta İstanbul Kongre Merkezi’nde bu eşsiz deneyimi yaşayabilir.
(Görsel: parisselectbook.com)
