Sevgiliye yapılabilecek en özel yemek: Sevgililer Günü menüsü

Sevgilinize süpriz yapmak için onu hediyelere boğmanıza, yemeklere götürmenize, çiçekler almanıza hiç gerek yok…

İçtenlikle hazırlanmış bir masa, onun kalbine giden yolu kolayca bulacaktır!

İşte Sevgililer Gününde hem yiyip hem eğlenebileceğiniz, sadece size özel sevgililer günü masası.

Peynir fondü:

Malzemeler:

  • 250 gr eski kaşar
  • 250 gr kars gravyer peyniri
  • 250 gr cheddar peyniri
  • 300 ml süt
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Karabiber

Garnitür için:

  • Simit dilimleri
  • Kıtır ekmekler
  • Haşlanmış veya kızarmış sosis
  • Haşlanmış sebzeler

Tüm peynirleri rendeleyin. Sarımsağı pişirme kabınızın dibine ve çeperine sürün. Kabın içine sütü koyun ve ısıtmaya başlayın. Süt hafif ısındığında ateşi kısarak peynirleri azar azar ekleyin. Ardından unu ekleyin. Malzemelerin topaklanmasını önlemek için zikzaklar çizerek karıştırın. Son olarak baharatları ekleyip, ocaktan alın. Servis edeceğiniz fondü kasesine alın. Garnitürler ile servis edin.

fondu
Pratik peynirli milföy börek:

Malzemeler:

  • 4 adet milföy hamuru
  • 350 gr beyaz peynir
  • 1 adet soğan
  • 1 adet sivri biber
  • Sıvı yağ
  • Maydanoz
  • Tuz
  • Pul biber
  • Karabiber

Üzeri için:

  • Yumurta sarısı
  • Susam

Peyniri bir çatal yardımıyla ezin. Baharatları ve ince kıyılmış maydanozları ekleyip ocaktan alın. Milföylerin ortasına peynirli harçtan koyup üçgen şeklinde kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpiştirin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip, 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.⁠⁠⁠⁠

borek 1

Krema ve domates soslu makarna:

Malzemeler:

  • 1 paket makarna
  • 4 adet domates
  • 5-6 adet biber
  • 1 kaşık domates salçası
  • Kaşar rendesi
  • 2-3 diş sarımsak
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber

Makarnayı tuz koyarak haşlayın. Domatesleri soyun ve rendeleyin. Biberleri ince ince kıyın. Kaşar peynirini rendeleyin. Sıvı yağında biberleri kavurun. Salçayı ekleyip kısa süre karıştırın. Ardından rende domatesi, baharatları ve sarımsak rendesini ilave edin. Sosu haşlanan makarnaya ekleyip karıştırın. Üzerine rende kaşar serpin ve servis edin.

makarna

Çikolatalı kurabiye:

Malzemeler:

  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 250 gram tereyağı
  • 2 adet yumurta
  • Vanilya
  • 200 gr sütlü çikolata, eritilimiş

Un, pudra şekeri ve yağı karıştırma kabına alın. Yumurta ve vanilyayı ilave edin. Yumuşak ama ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar yoğurun. Dilediğiniz şekilleri verip, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. 180 derece fırında 15 dakika pişirip soğumaya bırakın. Çikolataya batırıp donmalarını bekleyip servis edin.

kurabiye

Kaynaklar:

Food Network

Onedio